Вака подготвен без масло, гравот, освен што е превкусен, добива дополнително здрава димензија.
Потребни состојку:
– 300 г. бел грав
– 2 средни моркови
– 1 голем компир
– 1 страк праз
– 1 средна главица кромид
– половина домат
– половина црвена пиперка
– половина чешне лук
– 5 г. свеж ѓумбир
– сол по желба
Гравот се кисне преку ноќ, потоа се зоврива во една вода која се исфрла.
Потоа се налева повторно со ладна вода, се додава останатиот зеленчук и се вари околу 1/5 до 2 часа на средна температура.
Кога ќе биде сварен гравот се исклучува топлината, но не се трга на страна, се блендира сиот зеленчук и се враќа назад, постојано мешајќи дури не се соедини содржината.
