Исклчителен деликатес и нешто многу примамливо за тие што знаат.
Потребни состојки:
-300 гр млеко
– 100 гр ореви
-200 гр шеќер
– 150 мл млеко
-150 гр јаболка
-10 гр цимет
– 1 сок од лимон
-8 јајца
-2 пецива
– 1 ванилин шеќер
-50 гр бадеми
-путер и трошки од леб
Подготовка:
За бисквитот: оревите помешајте ги со 50 гр шеќер. Макот прелијте го со врело млеко и нека се излади, а јаболката на мали парчиња. Измешајте го афионот,оревите, јаболките, прашок за пециво и циметот. Се мешаат жолчките од јајцата, шеќерот, ванилиниот шеќер и додадете го и афионот и оревите. Промешајте и додадете сок од лимон. На крај изматете шам од белки и помешајте ги со жолчките.
Калапот намачкајте го со путер, посипете го со трошки и ставете го бисквитот. Посипете го со половина бадеми и печете на 170 ° C околу 40 минути.
Пет минути пред крајот на печење, истурете ги останатите бадеми и вратете го се во рерната. Откако тортата ќе се излади се служи.
